Toothache - tai nedidelis savarankiškai leidžiamas žurnalas, kuriame pateikiamas artimiausias ir asmeniškiausias žvilgsnis į apdovanojimus pelniusius virėjus. Žurnalas, kurį kuria vien tik virėjai; Toothache yra bendras projektas, kuriame kiekvienas asmuo gali laisvai dalytis viskuo, kuo tik nori. Nors Toothache skirtas virėjams ir šefams, jis taip pat puikiai tinka maisto mylėtojams, norintiems sužinoti apie garsiausius pasaulio virtuvės šefus.
TOOTHACHE #9
"Grįžtame su 9-uoju žurnalo "Toothache Magazine" numeriu. Pokalbiuose daugiausia dėmesio skyrėme tam, kaip kiekvienas virtuvės šefas išgyveno pastaruosius dvejus pandemijos metus, kokius pokyčius padarė savo gyvenime ir restoranuose ir ko siekia, kad kulinarijos pramonė judėtų į priekį. Daugelis iš mūsų restoranus paliko siekdami kitų aistrų arba geresnių darbo sąlygų. Daugelis kitų vis dar kovoja už tai, kad restoranai taptų teisingesni ir sąžiningesni. Tai tik keletas temų, aptartų šiame "Toothache" numeryje, ir, kaip visada, jame gausu gražių viso puslapio maisto nuotraukų ir receptų. Nesvarbu, ar gyvenate ir kvėpuojate virtuvės gyvenimu, ar ne, devintasis "Toothache" numeris yra puikus skaitinys."